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| キリクリームチーズコンテスト | 生菓子部門 | 金賞 |  |
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| サロン・ド・キュリネール | シュガーフラワー部門 | 金賞 | |
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| ケーキ・エキシビション | クリスマスケーキ部門 | 銀賞 | |
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| ホテルオリンピア | ノベルティーケーキ部門 | 銅賞 | |
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| ホテルオリンピア | ロイヤルアイシングケーキ部門 | 銀賞 | |
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| ホテルオリンピア | シュガーフラワースプレー部門 | 金賞 (ベストインクラス） |
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| City&Guildより2003年度Medals for excellence授与 | ||||